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新手自制爆米花的做法

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新手自制爆米花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米粒（专门爆爆米花的）两小杯

、

冰糖粉看个人口味

、

黄油一块

、

炼乳一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄油放入锅里融化，（没有黄油可以用玉米油也行，只要是油没有味道的就行）
步骤2/3 点击查看大图
油烧热到9成热，实在不知道可以丢一个玉米试试，一下就爆开的温度，然后油里放入一勺炼乳，还有糖，紧接着倒入玉米，快速把玉米炼乳还有糖搅拌均匀
最后一步点击查看大图
玉米开始有少量的爆开马上盖上盖子，然后断火，端锅摇，为的是玉米能很好的爆开，差不多没有声音了就起锅了，如果还有没有爆开的，可以开火在让锅里的温度高一点继续爆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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