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培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法

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培根热狗披萨(自制披萨皮)

浏览 16.8万 · 收藏 2087 · 学做 6

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和姐姐一起做美食是很有趣的事情，两人都对pizza感兴趣，第一次尝试做就非常成功。原来做pizza没有想象中的难，好开心～～做了一托盘，被秒杀光盘，非常有成就感，嘻嘻～～～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

披萨皮材料

、

面粉 300g

、

水 150g

、

酵母 1茶匙

、

披萨馅材料

、

洋葱半个

、

青椒半个

、

玉米半条

、

培根两块

、

热狗一条

、

番茄酱适量

、

鸡蛋一个

、

玉米油适量

、

马苏里拉芝士 200g以上

、

盐 2g

、

白砂糖 6g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
酵母加温水溶解，加入白砂糖搅拌均匀。
步骤2/13 点击查看大图
面粉加入盐拌匀，把把溶好的酵母水倒进去。
步骤3/13 点击查看大图
用筷子搅拌均匀，搓成团，加入玉米油(也可以放黄油30克)，继续搓匀成团。
步骤4/13
面团用湿毛巾盖好，烤箱底层放上热水，30℃上下发酵40分钟。
步骤5/13 点击查看大图
所有蔬菜肉类切成图片样子
步骤6/13 点击查看大图
芝士切碎
步骤7/13 点击查看大图
烤盘刷一层玉米油
步骤8/13 点击查看大图
发酵好的面团用和面棍擀成烤盘大小，放入烤盘，用叉子叉出小孔后，刷一层鸡蛋液。放入烤箱160℃烤6~10分钟。
步骤9/13 点击查看大图
面饼拿出来，刷上一层番茄酱，撒一层薄芝士。
步骤10/13 点击查看大图
放入蔬菜，各式蔬菜分层撒均匀，培根和热狗最后放。再铺一层芝士，这层芝士要多点。
步骤11/13 点击查看大图
将披萨放入烤箱中层，烤箱上下烘烤160℃，烤25分钟后取出。
步骤12/13 点击查看大图
最后撒上一层芝士，再放入烤箱烤5分钟后取出，美味的培根热狗pizza就完成啦。
最后一步点击查看大图
取出pizza放凉了，切成喜欢的形状，可以开吃啦啦！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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