小白菜肉丸子汤
-
步骤1/6
点击查看大图
肉馅加入料酒、盐、蛋清、生抽、淀粉、一点白胡椒粉，以及葱姜末，顺一个方向绞上劲，腌十来分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
小白菜摘洗干净，切碎备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
葱花炝锅，倒入小白菜炒到出水。
-
步骤4/6
点击查看大图
视用餐人数加入清水，我这是做了三碗。快要煮开时 调中火（大火沸水丸子容易散），把丸子弄成圆球轻放入汤水中。
-
步骤5/6
点击查看大图
等丸子变白浮起时，加盐调味。把剩下的蛋黄（调馅时用的蛋清）打散倒入汤中，滴入香油。如果有香菜可以撒一点。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-24
小白菜肉丸子汤的相关分类
小白菜肉丸子汤的相关推荐
-
鱼香肉丝
6559623人看过 -
干锅菜花
1626779人看过 -
※小白菜汆丸子※
369964人看过 -
清炒小油菜
3600955人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2171388人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
356503人看过 -
红烧排骨
30499406人看过 -
清炒菠菜
1987140人看过 -
木耳炒白菜
85494人看过 -
秘制美味羊蝎子
2904960人看过 -
凉拌白菜
4443472人看过 -
私房盐水虾
12009084人看过
