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香辣凉粉儿

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果妈私房菜

今天在楼下商店买了一些玉米淀粉，就连忙做了一点儿凉粉过过瘾！做这个凉粉，熟练了可以开水下入淀粉，刚刚开始做的新手也可以冷水下入淀粉后再开火，边加热边搅拌，等到淀粉糊开始变浓稠，转小火不停的边搅拌边加热，做出的凉粉一样Q弹好吃！这两种方法我都做过，0失败哦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
凉粉 1块
、
蒜泥 适量
、
新鲜花椒碎 适量
、
香醋 2勺
、
香油 1勺
、
生抽 2勺
、
花椒油 1勺
、
辣椒油 1勺
、
香辣酱 1勺
、
鸡精 1勺
、
白开水 适量
、
花生碎 适量
、
熟芝麻 1勺
、
盐 1勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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