凉拌鸡
浏览 3.4万 · 收藏 192 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉切成块，放冷水里，加姜片料酒煮熟，然后捞出放冰水里冰一下，在沥干备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
花生和芝麻放锅里，不放油，炒熟，然后压碎备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
碗里放辣椒面、花椒面和盐，锅里热油，油热以后浇在上面做成油辣子。然后往油辣子里边放入蒜末和、之前炒好的花生芝麻、酱油、醋、糖和香油。
-
最后一步
点击查看大图
把晾好的鸡肉放入调好的佐料中拌匀，再在上边放上葱花和香菜就做好了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
换个做法
凉拌鸡的其他做法
-
#夏日撩人滋味#酸辣开胃凉拌鸡胸肉
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
-
凉拌鸡丝(鸡胸肉的美味吃法)
-
#女神野餐记#黄瓜凉拌鸡爪
-
#福临门 起居万福#柠檬酸辣凉拌鸡腿
-
捞汁凉拌鸡爪#珍选捞汁 健康轻食季#
凉拌鸡的相关分类
凉拌鸡的相关推荐
-
凉拌鸡
35552人看过 -
麻辣凉拌鸡
31307人看过 -
凉拌鸡
42173人看过 -
凉拌鸡
37720人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7290776人看过 -
#冬季滋补花样吃法#甜玉米炖鸡汤
164934人看过 -
干锅鸡腿肉
110301人看过 -
香炸茄子盒
601503人看过 -
泡椒凤爪
18588人看过 -
芋头粉蒸肉#肉食主义#
106679人看过 -
适合女人喝的饮品【红豆红枣百合豆浆】
126661人看过 -
#我的夏日味道vlog#胡萝卜苹果汁
155306人看过
