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炒面条的做法

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炒面条

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今天给大家带来一道好吃又容易做的炒面条，特别适合夏季

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切墩(初级)

宽面条

、

黄豆芽

、

青椒

、

鸡蛋

、

菜籽油

、

盐

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把需要用到的材料备好
步骤2/7 点击查看大图
把面条放锅内煮上四分钟左右，直到它变软了你觉得熟了捞起来放进凉水里面，目的就是为了它不结块黏糊一起
步骤3/7 点击查看大图
锅中放适量菜籽油加热以后将鸡蛋打散放入锅中煎
步骤4/7 点击查看大图
煎成性以后将鸡蛋块用锅铲弄散，以便面条里都有鸡蛋
步骤5/7 点击查看大图
将豆芽菜和青椒放一块炒，豆芽菜不容易熟可以放一点点盐，好让它瘪下去
步骤6/7 点击查看大图
炒的七成熟将过冷水的面条捞起放入锅中一起炒，炒的过程中放入适量的盐，老抽调色，生抽体现，也可以放入鸡精，喜欢吃辣的人，更可以放老干妈在里面
最后一步点击查看大图
很简单，这样就完成啦，就可以开吃啦

小贴士

用不粘锅炒更方便，如果怕粘锅可以多放点油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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