酒酿牛奶吐司
想做牛奶吐司,突发奇想加了点酒酿,没想到做出来的吐司意外的软,,酒酿真是个超棒的改良剂啊!
-
步骤1/7
点击查看大图
将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内,选择揉面程序
-
步骤2/7
点击查看大图
揉面程序结束,加入黄油再继续揉面,直至出现手套膜。将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内,选择揉面程序
-
步骤3/7
点击查看大图
放温暖处第一次发酵至2倍大,用手蘸面粉戳洞,不回缩,不回弹即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好的面团继续一个揉面模式进行排气,然后取出面团,分割成3等份,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
整形,然后放进吐司盒中二次发酵
-
步骤6/7
点击查看大图
发到9分满,进烤箱
-
最后一步
点击查看大图
200度,下层,45分钟,上色后盖锡纸
面团粘手就手上和台面上沾一些色拉油或者多撒些干粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
酒酿牛奶吐司的其他做法
酒酿牛奶吐司的相关分类
酒酿牛奶吐司的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#自制虾丸
827842人看过 -
酵母版隔夜发酵淡奶油葡萄干司康
26861人看过 -
蔬菜鲜虾饼
892140人看过 -
绵绵绵吐司(300克吐司盒)
186170人看过 -
玫瑰花饼
354776人看过 -
#秋天怎么吃#糯米鸡
348085人看过 -
欧式面包#15分钟周末菜#
140592人看过 -
#秋天怎么吃#玫瑰花干果饼
220662人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5374653人看过 -
#元宵节美食大赏#烤羊排
297064人看过 -
#加油 卡塔尔#荷叶糯米鸡
105998人看过 -
海参蒸蛋
4175714人看过