红糖蛋糕
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步骤1/14
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蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入牛奶和油，我用的水代替的牛奶
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步骤2/14
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筛入低筋面粉搅匀
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步骤3/14
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蛋清先打发一下，打出泡沫后加红糖
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步骤4/14
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第二次加糖
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步骤5/14
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第三次加糖
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步骤6/14
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小尖钩即可
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步骤7/14
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三分之一的蛋白加到蛋黄中翻拌均匀，记住，这里是翻拌！
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步骤8/14
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搅匀后
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步骤9/14
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倒回蛋白中
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步骤10/14
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翻拌均匀即可
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步骤11/14
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烤箱预热200度，将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中，并且震几下震出大气泡
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步骤12/14
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200度烤15分钟，再转170度烤25分钟
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步骤13/14
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烤好之后震几下再倒扣
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最后一步
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有点掉皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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