油糖粑粑
-
步骤1/7
点击查看大图
取一大碗加入糯米粉（超市就能买到现成的）
-
步骤2/7
点击查看大图
慢慢加入冷水调至面团汗湿程度始终，揉成光滑面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
依次分为50克左右小剂子，搓圆压扁。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油，至油温7成热放入做好的粑粑生坯，转中火煎至两面微黄（油不要太多，火不宜太大以免粑粑会爆裂）。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中剩余一点油加入红糖、水小火熬制橘红色（记住一定要小火，不然糖容易糊）
-
步骤6/7
点击查看大图
将粑粑倒入熬制好的糖浆中，直至两面挂糖。
-
最后一步
点击查看大图
起锅，享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
油糖粑粑的相关分类
油糖粑粑的相关推荐
-
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
259844人看过 -
自制香肠
6201人看过 -
奶油薄荷酱#一学就会快手菜#
143475人看过 -
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1638117人看过 -
柠香烤翅
228051人看过 -
自制蛋挞液
211878人看过 -
鸡丝凉面
34891818人看过 -
纯手工自制香肠蒸熟可直接吃
1772852人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#白切鸡要想好吃，还得靠它！
1998313人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香辣小炒肉嫩又入味的做法
165447人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1106855人看过 -
鲜橙苹果汁
271306人看过
