凉拌鸡胸肉:适合夏天的肉菜
自己在家里还是做凉拌鸡丝,用鸡胸肉和青瓜来拌,酱汁也是不油不腻,极为爽口,低脂肪高蛋白正适合盛夏。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水下锅,加入葱段和姜片,煮10分钟,关火焖5分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
另外准备一大碗冷开水,加入冰块。取出焖熟的鸡胸肉放进冰水里,彻底冷透,保证鸡肉的口感不会那么柴
-
步骤4/10
点击查看大图
另外调好一杯料汁:生抽2大勺,醋1大勺,香油10毫升,白芝麻适量
-
步骤5/10
点击查看大图
青瓜刨去皮,切细丝,我偷懒刨成丝备用
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡胸肉取出放在案板上,用擀面杖敲散
-
步骤7/10
点击查看大图
然后撕成鸡丝
-
步骤8/10
点击查看大图
放上青瓜丝
-
步骤9/10
点击查看大图
再倒上料汁
-
最后一步
点击查看大图
拌匀即可
非常适合夏天的凉拌菜,补充蛋白质,脂肪的含量却极低
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
凉拌鸡胸肉的其他做法
凉拌鸡胸肉的相关分类
凉拌鸡胸肉的相关推荐
-
凉拌鸡胸肉丝
2419663人看过 -
凉拌鸡胸肉
143191人看过 -
杭椒牛柳:夏天开胃下饭肉菜
3154739人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6043637人看过 -
凉拌鸡胸肉丝
112823人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7153908人看过 -
凉拌鸡胸肉
5441187人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11008694人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6729392人看过 -
夏天餐桌上最受欢迎的开胃菜
346013人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32724201人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2462764人看过