酿苦瓜汤
我家儿子最喜欢吃这道菜，每次煮都能吃两碗饭，他喜欢把苦瓜里的肉搞饭里拌着吃！汤也非常好喝！
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步骤1/6
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准备好材料，把苦瓜切成段，把里面的籽去掉备用，香信菇泡软备用，蒜头去皮备用！
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步骤2/6
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把五花肉剁碎，剁成肉末！
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步骤3/6
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把香菇菇、蒜头、肉末一起剁碎，加入一点食用油、酱油、少许盐，一起剁，拌均匀备用！
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步骤4/6
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把搅拌好的肉末塞苦瓜里！
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步骤5/6
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把水烧开再把塞好肉末的苦放进滚水里煮！为什么要先把水煮开，因为煮开再放赛好肉的苦瓜，肉不会掉出来！
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最后一步
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大火烧开转中火慢炖半小时即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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