自制日本豆腐
大周末睡了个大懒觉，早餐吃完已经十一点了，中午本来想做个玉子豆腐，结果冲到菜场居然卖光了，那就，自己做个日本豆腐吧！
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步骤1/6
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菜场买到的最后一袋淡豆浆，还好家里鸡蛋倒是多多的
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鸡蛋打散，越散越好，我直接用的电动打蛋器，旁边那个就是豆浆了
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豆浆分两次加入蛋液中，充分搅拌均匀，加一点点盐（也可以不加，我觉得有点咸味做菜比较好吃）
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过个筛，上锅蒸15分钟。冷水热水无所谓啦
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步骤5/6
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十五分钟后开盖，成功啦！
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最后一步
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终于吃上玉子豆腐了，我用挖球器挖了一个个小球做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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