炸多春鱼
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鱼子是很有营养的食物之一，而多春鱼因饱含鱼子，而成为大众喜爱的鱼类之一。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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多春鱼清洗后，放入料酒，葱，盐，生姜腌制。我是上午腌制，晚上六点多在做晚饭。
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步骤2/5
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准备调汁
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步骤3/5
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搅拌成这个样子，也可以在稠一些。
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步骤4/5
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放入油中开炸，我是因为炸鱼后的油不要了，所以，油倒入不多，小鱼需多放几次。
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最后一步
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炸好出锅，香酥可口。开饭了。
小贴士
炸好全部鱼后，把油烧热到八成左右，复炸一遍，使鱼更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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