香辣小泡菜
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步骤1/5
黄瓜、萝卜切段，洋葱切丝。
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步骤2/5
黄瓜之类水分大的蔬菜先用盐腌一下去去水分。时间大约1小时。
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步骤3/5
腌好的黄瓜控干水，放到无油干净的容器中，放进胡萝卜、洋葱。
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步骤4/5
2大勺味极鲜（或酱油生抽）、1勺糖、花椒油、香油、（喜欢麻辣的加麻油辣椒油）各50ml，
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最后一步
点击查看大图
添加捞汁超过食材，腌制5小时即可食用。放冰箱冷藏可长期食用。
泡制的蔬菜只要能生吃的都可以，比如萝卜什么的都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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