椰汁木瓜西米露
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这个甜点难度在煮西米。可能我买大西米也是原因之一，以为十分钟左右就可以了。结果早上煮了快二十分都没好，牺牲心情和时间。后来我高压锅煮开火后放西米，也压了十分钟再焖十分重要才好。而且西米放置不长，第二天就胀了，不宜再食用。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
椰子汁，木瓜，西米
烹饪步骤
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步骤1/4
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原料比较简单，我买了大西米，建议买小西米，好煮口感更好。
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步骤2/4
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煮西米，这一步要耐心和时间，我后来放高压锅煮，太考验耐力。
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步骤3/4
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高压锅解决问题，完全透明状已经好了
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-27
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