是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椰蓉三色糕的做法

点击查看大图

椰蓉三色糕

浏览 1.5万 · 收藏 64

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

糯米粉 140g

、

粘米粉 60g

、

椰蓉 6g

、

可可粉 3g

、

抹茶粉 3g

、

开水约90g

、

玉米油 7g

、

白砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米粉、粘米粉、椰蓉、可可粉、抹茶粉、白砂糖分别称重；
步骤2/11 点击查看大图
糯米粉、粘米粉、白砂糖混合均匀，加入玉米油搅拌均匀；
步骤3/11 点击查看大图
分次加入开水搅拌成粗颗粒；
步骤4/11 点击查看大图
揉成光滑面团，分成三份；
步骤5/11 点击查看大图
分别加入椰蓉、可可粉、抹茶粉，揉成三色团团；
步骤6/11 点击查看大图
分别将面团整理成长方形，重叠起来放入模具中；
步骤7/11 点击查看大图
锅中加水大火烧开，将模具移入锅中，上盖锡纸，中小火蒸约30分钟；
步骤8/11 点击查看大图
蒸熟出锅，待冷却后脱模，快刀沾水切成长条，装盘，完成。
步骤9/11 点击查看大图
上面撒上椰蓉装饰，成品。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

感觉刀上应抹油再切，抹水切层次边缘不整齐，以后改进。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

换个做法

椰蓉三色糕的其他做法

椰蓉三色糕的相关分类

炸汤圆元宵棒棒糖儿菜马蹄汤圆更多

椰蓉三色糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许