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南瓜捆粄的做法

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南瓜捆粄

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捆粄这道美食是客家小吃，也是主食。南瓜捆粄基本上没什么人吃过，街道上也没人有卖这种口味的捆粄。这道美食来自我奶奶，老人家没事做，家里有南瓜，就试做下，没想到到味道还可以。而我吃过几次，也就学下来了，嘻嘻

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切墩(初级)

猪肠粉

、

南瓜

、

猪肉适量

、

葱花适量

、

蒜头适量

、

油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肠粉蒸热，一般菜市场都有卖。家里吃饭有开空调的，猪肠粉拿出来记得把盖盖回去，免得冷气吹凉粘在一起
步骤2/7 点击查看大图
南瓜我用的黄肉南瓜，会甜的那种。洗净去皮
步骤3/7 点击查看大图
南瓜可以切小块点，或提前蒸熟。猪肉洗净剁泥放点油、盐、蚝油。蒜头是自家所以很小嘻嘻
步骤4/7 点击查看大图
开火热锅，下油，油热了，然后放蒜，再放肉末。熟了，装起备用
步骤5/7 点击查看大图
南瓜泥，要起锅的时候放葱花，完成
步骤6/7 点击查看大图
把卷的猪肠粉摊开，把馅放进去，斜角对斜角包住，这就是成品
最后一步点击查看大图
一口咬下去软软甜甜的，葱香还有蒜下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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