宝宝爱吃的哈根达斯冰激凌
天气热了，冰激凌不光是大人们喜欢.宝宝也一样喜欢，旺旺爸今天教大家做一款，奶油冰激凌，比外面买的任意一款都好吃，最主要的是吃着放心！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
主要工具：打蛋器 电子秤 器具
-
步骤3/10
点击查看大图
把三个鸡蛋黄打到容器里，加入100g白糖准备打发，要用个小而深的器具，不然一会打的时候会溅出来！
-
步骤4/10
点击查看大图
开始打发，打蛋器调制高速，第一次打发的小伙伴们，不要紧张，慢慢来！
-
步骤5/10
点击查看大图
打到粘稠状，能挂到打蛋器上就可以了！
-
步骤6/10
点击查看大图
牛奶加热，煮到大概70度左右的样子就可以了。
-
步骤7/10
点击查看大图
把加热了的牛奶一点一点的加到蛋黄里！注意⚠一定要一点一点的放，不然变成牛奶蛋花汤了！
-
步骤8/10
点击查看大图
搅匀后，放到器具里，隔水中火加热，边加热边搅匀，这里是冰激凌成功的关键，奶浆一定要粘稠。一般要15-20分钟，标准是勺子拿起来有粘稠感！
-
步骤9/10
点击查看大图
去打发淡奶油，把300Ml淡奶油倒入容器中，也一定要用个深一点的容器，不然会溅出来的！这个样子就是打发好了！
-
最后一步
点击查看大图
把打发好的淡奶油，分2次倒入奶浆里，搅匀，用打蛋器高速打匀！最后用保险膜封起来，放入冰箱，每隔半小时搅拌一次，大概5次左右，这么做的目的就是让冰激凌吃起来口感比较柔软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-27
哈根达斯冰激凌的相关分类
哈根达斯冰激凌的相关推荐
-
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
368712人看过 -
糯米馅老婆饼
613749人看过 -
哈根达斯冰激淋
134980人看过 -
肉松老婆酥饼
178444人看过 -
不逊哈根达斯的冰激凌
78400人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
12428263人看过 -
老婆饼（糯米馅）#做道好菜，自我宠爱！#
1581808人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#芒果雪糕
131407人看过 -
豆沙酥～很酥很酥
1019233人看过 -
#东菱烤箱#教你做出成功的蛋白糖
1010392人看过 -
中秋大月饼
16447人看过 -
#夏日撩人滋味#芒果雪糕
2003142人看过
