西兰花海鲜姑
煎牛排时剩下一些西兰花,买来海鲜菇一起吃,加上蒜蓉,那就是夏日里的“一清二白”
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步骤1/5
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西兰花分小朵,海鲜菇将底部脏硬处切掉。
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步骤2/5
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起锅,接入清水,撒少许盐,滴一滴食用油,将清洗干净的西兰花和海鲜菇放入锅里焯熟。
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步骤3/5
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在焯菜时,另起锅,加入少许橄榄油,放入蒜粒,加蚝油,生抽,汤和少许盐,后加少许水调成汁。
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步骤4/5
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将焯好的蔬菜拿笊篱舀进凉水中,后控水放入盘中。
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最后一步
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将做好的酱汁浇在盘中的菜上。开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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