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彩色水饺的做法

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彩色水饺

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五颜六色的水饺，看着就有食欲。用菜汁和面，不仅加强营养，更能激起人的食欲。

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1小时以上 | 切墩(初级)

饺子皮：

、

苋菜一小把

、

菠菜一小把

、

胡萝卜两根

、

中筋面粉 600g

、

饺子馅：

、

羊肉一斤

、

胡萝卜一根

、

大葱一颗

、

姜一块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先准备肉馅，把羊肉切成小块，放入料理机中打成泥。
步骤2/13 点击查看大图
加入胡萝卜碎、大葱末、姜末、鸡粉、酱油、盐、十三香、一勺香油和适量的花生油，搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
饺子皮用的三种颜色：胡萝卜、苋菜、菠菜，三种菜切成段或块都行，能取出汁就行。
步骤4/13 点击查看大图
分别取汁，可以加一点水。
步骤5/13 点击查看大图
200克面粉加110克菜汁，和成三种颜色面团。
步骤6/13 点击查看大图
下剂子，擀成圆形的饺子皮
步骤7/13 点击查看大图
包入肉馅
步骤8/13 点击查看大图
对折捏紧
步骤9/13 点击查看大图
全部包好
步骤10/13 点击查看大图
开水下锅煮熟
步骤11/13 点击查看大图
开吃了
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

肉馅可以换成自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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