柠檬排骨
有一点酸哦。还是可以尝试下。
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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排骨焯水
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步骤3/8
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热锅凉油爆香:桂皮八角和香叶2片。
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步骤4/8
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倒入排骨翻炒。
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步骤5/8
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烹入料酒。
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步骤6/8
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加适量生抽,和老抽上色后加水烧开。
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步骤7/8
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加入葱姜和冰糖,冰糖的适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概25-30g
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最后一步
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加入半个柠檬后放入沙煲,小火1小时以上,加盐鸡精大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
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