东北蒜茄子
蒜茄子是我们东北一带的汉族风味名菜。每到茄子成熟的季节我都会做上清凉爽口，蒜味香浓的蒜茄子给家人吃。蒜和茄子都有防癌抗癌的功效，还能杀菌消毒，常食有益于身体健康。
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜，香菜，红辣椒切成末，茄子洗净放锅里蒸熟，拿出抛开晾凉。
-
步骤2/6
点击查看大图
把香菜末，蒜末，红辣椒末放在容器里，里面放入盐和味精搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
把调好的蒜蓉馅夹到茄子里就可以了，放在.冰箱里密封保存。腌制一个晚上第二天入味就可以吃了。
-
步骤4/6
点击查看大图
成品图
-
步骤5/6
点击查看大图
吃的时候从冰箱取出，撕成条状滴上少许香油味道会更清凉爽口。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
东北蒜茄子的其他做法
东北蒜茄子的相关分类
东北蒜茄子的相关推荐
-
夏季小菜蒜茄子
160752人看过 -
土豆炖豆角
2058098人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#腌制蒜茄子
306920人看过 -
蒜茄子
9660人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18749378人看过 -
哈尔滨蒜茄子＃单挑夏天＃
83697人看过 -
只要两步做出正宗东北蒜茄子
189976人看过 -
小咸菜·蒜茄子
448630人看过 -
东北蒜茄子
35922人看过 -
蒜茄子
349331人看过 -
锅包肉
10313741人看过 -
100%成功蒸馒头
245914人看过
