清凉绿豆凉粉
其实凉粉很好做,主要是自己喜欢吃什么口味的,可以自己发挥想象,自己适当添加任何调料
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步骤1/5
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把五碗水倒入锅中,烧开,剩下一碗水和一碗绿豆淀粉和在一起弄均匀,小火倒入锅中,沿着顺时针或一个方向搅拌,待锅中透明,可以倒在容器中,我倒的是饭盒
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步骤2/5
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倒入饭盒,放入冷水中冷却,定型
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步骤3/5
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倒出来的样子,可以切成任何形状,我切的简单方块
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步骤4/5
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放入说有的辅助材料,我还放了香菜,你喜欢的话,可以放花生米,可以放油辣子,可以放老干妈,很多人放老干妈,但是我没试过,可以吃辣就放点泰椒,随便了
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最后一步
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浇汤汁,自己调就可以了,这个根据自己喜欢,我放的捞汁,酱油,香油,少许醋,还有鸡精,还有麻油,你们可以发挥,还有,凉粉冷藏一下更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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