北海道香软吐司（直接法
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步骤1/6
底层液体，中层粉，上层酵母，揉面至完全阶段
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步骤2/6
盖上湿布进行发酵，至原体积2.5倍大后拍气
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步骤3/6
排完分三份，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤4/6
擀成椭圆状，翻面从下往上卷起来，盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤5/6
松弛完擀开，沿长条擀成长条。翻面，卷起，圈数不宜太多，2-5圈
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最后一步
放入吐司盒，发至9分满，盖上盖子，烤箱预热。160度35分钟。出炉后立刻倒出晾凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-29
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