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牙签带鱼

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i粗茶淡饭1

“牙签肉”相信许多人都吃过，而“牙签带鱼”可能就很少见吧，我也是第一次做，不过制作方法都差不多。 这次选用的是淘大秘制肉馅调味汁来腌制带鱼，不仅味道鲜美，而且还特别容易入味，做法也很简单，几乎一种调料就能完成腌制过程。 牙签带鱼食用起来非常方便，不用担心会被刺卡，因为根本就吃不出来，而炸制过的鱼骨酥脆鲜香，特别好吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
带鱼 1条
、
肉馅调味汁 10g
、
油 适量
、
料酒 3g
、
白胡椒粉 1g
、
孜然粉 2g
、
辣椒面 3g
烹饪步骤
小贴士

1、炸带鱼时一定要注意安全 2、鱼骨尽量别扔，炸了之后非常酥脆，好吃又补钙 3、炸好的带鱼最好趁热吃，凉了以后会变软，口感不佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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