黄油曲奇
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这是我厚脸皮向一个大厨要来的方子，配料很简单，但足够松脆 也不是太甜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.软化黄油：质地应该是比较稠厚的膏状 千万不要变成水状2.加入糖粉 先翻拌起下 再用打蛋器打发 3.少量多次加入蛋液 并搅拌均匀4.将低筋粉过筛 倒入黄油糊中翻拌均匀
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步骤2/3
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5.将面糊装在裱花袋内 裱花嘴离油布0.5CM6.从九点钟方向 顺时针挤一个小圆圈7.用画有标记的油布很方便控制形状和大小8.烤箱预热180度 烤18-20分钟
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-29
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