西红柿茄子炒鸡蛋
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步骤1/6
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茄子去皮切丁，泡水里防止氧化
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步骤2/6
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打两个鸡蛋
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步骤3/6
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西红柿切一切
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步骤4/6
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先炒鸡蛋，盛出来
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步骤5/6
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油热后先炒西红柿，放勺盐放勺糖炒出汁后放入茄子一起炒
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最后一步
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快熟时放入鸡蛋翻炒一下，再放盐调味，即可出锅
茄子和鸡蛋一起吃，不仅有利于人体吸收鸡蛋中有益于人体的营养物质，而且还能减少人体对鸡蛋中胆固醇的吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
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