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酸奶冻芝士蛋糕

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灵动美食

对于有些人来说，奶酪的浓郁气味是很难接受的。而热爱甜点的人多少带有一种情结，对芝士的爱都不太能说清楚它到底好在哪里但就是什么也代替不了。 无需烤箱，更无需烘焙经验，只需买好材料一步一步跟着来，保证比外卖的好吃，是不是棒棒哒？一起来试试吧~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 200g
、
酸奶 180g
、
奥利奥饼干 100g
、
牛奶 50ml
、
蛋黄 1个
、
吉利丁 15g
、
黄油 50g
、
淡奶油 100ml
、
糖 65g
、
柠檬汁 15ml
、
朗姆酒 1勺
、
蛋糕模具 6寸
烹饪步骤
小贴士

1、脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹风机吹一下儿。 2、用刀切时饼干饼底儿需要点儿力道。 3.关注微信公众号：灵动美食 回复“ 酸奶芝士冻蛋糕”查看本期美食视频教程

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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