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玫瑰玛德琳的做法

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玫瑰玛德琳

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这是一款小麦色丰满性感的玛德琳，咬下去有淡淡的玫瑰香，很值得尝试哦

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 20g

、

黄油 50g

、

盐 1g

、

泡打粉 2g

、

玫瑰酱 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打入大碗内，倒入细砂糖
步骤4/13 点击查看大图
用打蛋器打发至1.5到2倍大小
步骤5/13 点击查看大图
加入玫瑰酱拌匀
步骤6/13 点击查看大图
倒入黄油，翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
步骤8/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右
步骤10/13 点击查看大图
取出室温放置10分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
准备好模具，我的模具是学厨，没有抹油，其他的最好抹一下哦
步骤12/13 点击查看大图
挤入蛋糕糊，大约是8分满即可，烤箱上下管170度预热，放入中层烤制16分钟即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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