是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

雪花蛋汤的做法

点击查看大图

雪花蛋汤

浏览 2.8万 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候爸妈常常这样做，超简单又美味！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

香葱 4根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香葱洗净，取3个鸡蛋备用（感觉少了点所以打蛋时又加了1个）。
步骤2/8 点击查看大图
开启人肉打蛋器（其实打蛋没有多难，放开了打，不会飞出去的）。
步骤3/8 点击查看大图
半分钟就能打散，不信你看。
步骤4/8 点击查看大图
加入适量盐、胡椒粉，放入葱花，搅拌均匀后备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加一大碗水烧开，水中倒入适量植物油。
步骤6/8 点击查看大图
一次性迅速倒入所有蛋液，不要搅动，待其形成块状。当中补少量盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
用勺子略微打散。
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

蛋液一次性快速倒入开水中后先不要搅动，否则蛋会太散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

换个做法

花蛋的其他做法

花蛋的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

花蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许