酸辣地木耳
以前只听说过地木耳营养价值高又美味，但是从来没有品尝过。恰好这周末去徒步，就采了一大袋子回来，做了个酸辣口味的，确实很美味！
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步骤1/12
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反复清洗地木耳，彻底清除杂质
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步骤2/12
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放入沸水中，加淡盐煮3分钟左右
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步骤3/12
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透两次清水，沥干
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步骤4/12
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酸辣椒切段
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步骤5/12
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大蒜拍一下即可
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步骤6/12
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生姜切丝
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步骤7/12
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生花椒也要拍一下，以便更好散出清香味
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步骤8/12
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葱子切段
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步骤9/12
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倒入菜籽油，烧热
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步骤10/12
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依次倒入酸辣椒、生花椒、大蒜、生姜，翻炒两次，地木耳下锅，继续翻炒，适当加入鲜味汁
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步骤11/12
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翻炒2分钟，撒葱花，起锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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