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夏日爽口凉粉的做法

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夏日爽口凉粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

凉粉两小块

、

青椒 1个

、

胡萝卜若干

、

盐、鸡精、酱油、黑芝麻、蒜、少许油、辣椒油若干

烹饪步骤

步骤1/3
将凉粉冲洗干净、切成长条状，用沸水烫熟后沥干放入容器中。
步骤2/3
拌入盐、少许鸡精、黑芝麻腌制十分钟左右。
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锅中加油烧至六、七成热，放入青椒丝、胡萝卜丝、蒜末略炒，淋入腌好的凉粉中，最后根据自己口味加入生抽、醋、辣椒油拌匀即可。喜凉可以放入冰箱凉一会儿再吃，绝对是夏日爽口菜一枚。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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