自制蒸肉米粉
从小到大都很喜欢吃粉蒸肉，外面卖的粉蒸肉里面各种添加剂太多了，经常吃对身体不好，于是就自己制作了一些蒸肉米粉，做出来的粉蒸肉，油而不腻，一点儿也不比外面卖的逊色哦！自制蒸肉米粉，操作简单，喜欢吃蒸肉的朋友，可以学着做一些哦！
-
步骤1/14
点击查看大图
挑选干净的糯米一碗备用！
-
步骤2/14
点击查看大图
生姜切成姜末，取花椒少许，八角一整颗掰碎（量都根据糯米的多少自己调整），干辣椒剪成5mm左右小段备用！
-
步骤3/14
点击查看大图
平底锅大火把锅稍微烧干，然后转中火，倒入糯米翻几下！
-
步骤4/14
点击查看大图
加姜末、花椒、八角一起翻炒！
-
步骤5/14
点击查看大图
到糯米颜色由白转黄时加入干辣椒段继续翻炒！
-
步骤6/14
点击查看大图
炒至糯米基本偏黄关火（图为关火出锅时米色）！
-
步骤7/14
点击查看大图
加一勺盐拌匀！
-
步骤8/14
点击查看大图
炒好的糯米晾凉备用！
-
步骤9/14
点击查看大图
晾凉后的糯米放进榨汁机的研磨杯中！
-
步骤10/14
点击查看大图
开一档，搅拌30秒，打到变成粗细都有的颗粒时倒出盛入碗里！
-
步骤11/14
点击查看大图
做好的蒸肉米粉儿！（我做完以后厨房里满屋飘香！）
-
步骤12/14
点击查看大图
做好的蒸肉米粉可以装在玻璃瓶里密封，放在冰箱冷藏保存！
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蒸肉米粉做好了，也可以加一勺红曲粉进去搅拌均匀，这样做出来的蒸肉，颜色鲜艳，很有食欲哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
蒸肉米粉的相关分类
蒸肉米粉的相关推荐
-
自制粉蒸肉米粉
76034人看过 -
粉蒸肉的自制米粉
148661人看过 -
粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）
28180人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18658757人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2767000人看过 -
粉蒸排骨
1593806人看过 -
家常五香粉蒸肉
2072821人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3596757人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#五香粉蒸肉
253429人看过 -
土豆粉蒸肉
2174923人看过 -
东坡肉#网红美食我来做#
2359569人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6952006人看过
