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韭菜肉馅水饺的做法

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韭菜肉馅水饺

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

韭菜 250g

、

酱油

、

香油

、

花椒粉

、

盐

、

面粉

、

水

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉加适量的水和成面团，放在盆里饧一会，现在就可以准备饺子馅啦
步骤2/14 点击查看大图
自己在家剁的肉馅更香
步骤3/14 点击查看大图
剁的过程中放入酱油，这样应该是更入味吧
步骤4/14 点击查看大图
这样就可以了，放到盆中
步骤5/14 点击查看大图
肉馅中加水搅拌，这样肉馅可以出汤
步骤6/14 点击查看大图
要不停地搅拌使加入的水融入到肉馅中
步骤7/14 点击查看大图
加入适量的花椒粉和盐调味
步骤8/14 点击查看大图
加入韭菜
步骤9/14 点击查看大图
加入适量的香油调味就可以开包啦
步骤10/14 点击查看大图
面团揉好后搓成长条切成大小一致的剂子，擀面杖擀成面皮
步骤11/14 点击查看大图
成品
步骤12/14 点击查看大图
排队等着跳水啦
步骤13/14 点击查看大图
马上出锅
最后一步点击查看大图
开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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