清热降火又美味的干货!
浏览 131818 · 收藏 1252 · 学做 1
将做法保存到手机
夏日炎炎多雷雨,每到夏天这个时候总是胃口不佳。苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。黄豆宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒。排骨可以滋养脾胃,富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。一道美味又降火的干货煲汤分享给大家!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先将黄豆提前1个小时泡发备用,排骨汆水洗净备用,苦瓜洗净去籽切段备用,老姜用刀背拍开备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
砂锅中烧开水,放入所有材料,盖上锅盖转小火煲2个小时后,放入食盐继续煲1个小时。
-
最后一步
点击查看大图
就好了。
小贴士
食材比例可以自行掌握,关于盐的量请根据自己砂锅的大小按个人口味调整。这道汤里香菜是跟所有食材一起煲的,这样可以吊出一种独特的香味,不喜欢香菜的可不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
换个做法
苦瓜黄豆汤的其他做法
苦瓜黄豆汤的相关分类
苦瓜黄豆汤的相关推荐
-
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
82797人看过 -
夏季清热去火水果茶
853096人看过 -
清热消肿的醋溜豆芽
529037人看过 -
清热排骨汤
165593人看过 -
清热滋阴#石斛冬瓜煲鸭汤#
808614人看过 -
解暑去火清凉汤
164501人看过 -
清热去火,经典西洋菜猪骨汤
160534人看过 -
清热养肝去火菊花莲子羹
806478人看过 -
清热去火鸡蛋茶
457863人看过 -
醋溜白菜
6923236人看过 -
夏天清凉去火~自制酸梅汤
79789人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
296140人看过