葫芦馒头串
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步骤1/14
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用原汁机榨黄瓜汁
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步骤2/14
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原汁机榨西瓜汁
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步骤3/14
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准备三个盆,分别装纯净水、黄瓜汁、西瓜汁(加点红曲粉),分别加白糖和酵母粉,加面粉,混合后静置10分钟,这样揉面就省事了
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步骤4/14
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揉成光滑的面团
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步骤5/14
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盖上保鲜膜常温发酵至两倍大小
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步骤6/14
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发好了
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步骤7/14
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分别取馒头大小的面团,搓长
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步骤8/14
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切块,葡萄大小可以
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步骤9/14
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捏一捏,搓圆
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步骤10/14
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串起来
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步骤11/14
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这样
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步骤12/14
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小清新
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步骤13/14
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一边做一边串好就可以蒸了,因为太费事了,醒发完毕
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最后一步
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葫芦花花,(蒸馒头醒发好直接冷水上锅,水开后大火15分钟,关火后焖1-2分钟)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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