香辣花甲
之前炒过一次!匆匆忙忙!今日得闲,上谱...
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步骤1/6
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将买好的花甲泡入水中!撒豆油排沙!如果不着急吃,在买的时候和店主要海水!回家倒在大碗放入冰箱冷藏!可以养一天多点...
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步骤2/6
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干辣椒要多,泡椒提辣味和去腥!花椒姜片蒜片小葱都是提味去腥的!
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步骤3/6
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架锅加油!烧热倒料爆香!
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步骤4/6
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加豆瓣酱两勺继续炒
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步骤5/6
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不好意思,少一步焯水的过程!花甲焯水开壳!再清洗!稍微沥干下!就能翻炒!大火爆炒!二三分钟!起锅!
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最后一步
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下酒神器问世…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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