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爆炒花甲的做法

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爆炒花甲

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花甲 500g

、

豆瓣酱一勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 2勺

、

蚝油三勺

、

生姜适量

、

大蒜子适量

、

香料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步，将花甲用盐水浸泡洗净
步骤2/8 点击查看大图
将需要的材料洗净切碎
步骤3/8
加入适量的油加热后先后放入大蒜子，生姜，香料炒香
步骤4/8
再加入蚝油，生抽，豆瓣酱炒匀
步骤5/8 点击查看大图
加入洗净的花甲，翻炒均匀过后立马加入适量的水和盐
步骤6/8 点击查看大图
盖上锅盖慢慢的煮，等它全部张开后就说明熟了。（没事的时候就可以翻炒一下）
步骤7/8 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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