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糖醋里脊

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牛妈厨房

带家人外出就餐，朋友点了一道糖醋里脊给俩小子。她说她家孩子就十分喜欢这种糖醋风味的菜。本以为小宝会不喜欢，没想到这小子竟然十分的喜欢，这也让我在宝爱吃的菜里，加入了糖醋里脊这个名字。 吃好饭回来，我跟俩宝说明天早上妈妈就去买肉也做糖醋肉给他们吃。小宝点头说好，而大宝他说还是喜欢吃那种没有面粉的糖醋排骨，吃过去直接是肉的，没有外面那滑滑的东西。我问大宝能不能把排骨换成里脊肉，一样的香香的并没有滑滑的芡汁。大宝说可以，说实在的我的娃儿就是像我呀，我也是喜欢少粉无芡的糖醋菜。 其实糖醋菜很多种，各人有各人的做法，正宗也好改良也好，最最根本的是家人喜欢家人爱吃。所以送上我家人比较喜欢的一种糖醋做法，油量比较少，感觉也比较好。现在暑假了，给孩子做上一份当零食也是不错的呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 350克
、
香葱 少许
、
酱油 1茶匙
、
料酒 3茶匙
、
白糖 半茶匙
、
香醋 1茶匙
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

用菜籽油更加香，油温热一点，肉条下锅不会粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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