健康排骨面
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步骤1/11
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可用全蛋面,也可以用那种曲线面饼,这是3人份量
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步骤2/11
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准备青菜,和排骨(前排最好)
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步骤3/11
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排骨烫一下热水
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步骤4/11
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加入酱油,排骨都淋到酱油,加入葱段,一定要加葱熬,再加入半勺红糖(没有可加白糖)可加一点油!
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步骤5/11
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加入水,淹过排骨就可以
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步骤6/11
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大火熬快干
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步骤7/11
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快干是要在旁边看着,用 勺子搅拌!不要烧干了,大概看起来有光泽就可以了!
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步骤8/11
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准备开水,可以多一点!加入盐(不要加太多,因为排骨有酱油)加少量油
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步骤9/11
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水滚下面饼,滚两下青菜!面感觉好了,就和青菜捞起来,放大碗!
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步骤10/11
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加入排骨
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最后一步
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淋上面汤,面就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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