大理石曲奇
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步骤1/10
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黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积彭松
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步骤2/10
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慢慢加入牛奶，继续搅打片刻，直到牛奶和黄油混合均匀
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步骤3/10
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筛入低筋面粉
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步骤4/10
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用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊
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步骤5/10
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把拌均匀的面糊分成两份，将可可粉筛入其中一份面糊里，翻拌均匀，成为巧克力面糊
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步骤6/10
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把巧克力面糊和黄油面糊整成圆柱形
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步骤7/10
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把两个面团叠在一起，用手反复揉捏几次，使面团互相混合，就成了混合面团，（揉捏的次数不能太多，不然就把面团完全混成一体了，就没有大理石花纹了）把面团用保鲜膜放进饼干模具里放冰箱冷冻30分钟左右直到变硬
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步骤8/10
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切成0.3CM的片
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步骤9/10
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切好的饼干摆在放了油纸的烤盘，每块饼干要有足够的距离，把烤箱预热好，180度，烤15分钟，表面金黄色即可
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最后一步
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这是成品
这款饼干想要有好看的花纹，关键是在两种颜色面团在揉捏在一起的时候，要反复揉几次，只要觉得花纹好看就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-04
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