是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜香观达菜的做法 点击查看大图

蒜香观达菜

浏览 3.3万 · 收藏 113 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

marieanne

观达菜别名根达菜、厚皮菜、牛皮菜、光菜。观达菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效，推荐在减肥期间食用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
观达菜 300克
、
盐 1克
、
植物油 适量
、
蚝油 1汤匙
、
蒜 30克
烹饪步骤
小贴士

1.观达菜多在中国南方栽培，为肉质茎叶，生长较快，性质寒利，因民间多用作猪饲料，故名猪婆菜。 2.观达菜是碱性蔬菜，能纠正人体内酸性环境，有利于体内酸碱平衡，女性朋友常吃观达菜能起到调理月经、减少白带的作用。 3.白癜风患者在日常生活中常吃观达菜有利于病情康复

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

换个做法

蒜香观达菜的其他做法

蒜香观达菜的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 冬瓜 丝瓜 更多

蒜香观达菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许