红枣银耳煮鸡蛋
红枣桂圆、银耳、枸杞煮鸡蛋的益处很多，比如生津润肺、护肝明目、补血益气、滋阴养颜等等，很适合女人经常食用。
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步骤1/5
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准备食材。
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步骤2/5
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银耳撕成小朵洗净用冷水泡半个小时（此举是为了缩短炖煮时间)，桂圆剥壳和红枣、枸杞，洗净备用。
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步骤3/5
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鸡蛋洗净和冷水同时下锅，大火煮开转小火煮八分钟，将鸡蛋捞出放冷水中泡一会，剥去蛋壳备用。
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步骤4/5
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银耳泡发后倒入电砂锅中加冰糖和一千克清水炖煮一个半小时，再加红枣桂圆继续煨十五分钟后，加煮熟的鸡蛋和备好的枸杞煮一分钟即可。
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最后一步
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成品。
我写的食材是两份的量，加1000克水熬成两碗，如果你只做一份，食材减半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-04
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