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黑椒土豆丁的做法

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黑椒土豆丁

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爱吃还在减肥的我真是个纠结的怪物，只能自己做减肥餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 150g

、

青椒 50g

、

胡萝卜 50g

、

黄豆酱 100g

、

黑胡椒粉 10g

、

色拉油 100ml

、

鸡粉 5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆削皮切丁，辣椒切丁，胡萝卜切丁备用。土豆用水冲洗掉淀粉，浸泡出淀粉。（避免粘锅炒糊影响品质）
步骤2/3 点击查看大图
将浸出淀粉的土豆丁捞出控干，锅里放油加热后放入土豆丁，胡萝卜丁翻炒，加入豆瓣酱炒香，加入五香粉，黑胡椒粉，继续煸炒加入少许酱油，放入辣椒，蒜头提香，翻炒几下即可出锅。
最后一步点击查看大图
大米饭焖好盛入碗中，倒扣到盘子中，点缀些黑芝麻做装饰！搭配些喜欢的小菜非常可口

小贴士

适合减肥的人群哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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