烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食
章鱼小丸子锅封存有段时间了，是时候重出江湖了！一颗赛艇！
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步骤1/7
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小锅好久不用，洗干净备用
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步骤2/7
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准备食用油，孜然粒，没有拍酱，用不太咸的豆瓣酱也可以～不用盐 我觉得咸味已够
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步骤3/7
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主角鹌鹑蛋怎么能不特写呢～
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步骤4/7
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把锅里热好，放少许油，热锅凉油的说，然后把鹌鹑蛋一个一个打进去。为什么没有双黄蛋呢？？从来没见过双黄的鹌鹑蛋
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步骤5/7
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鹌鹑蛋表面有些凝固，能看到蛋清基本都变白了，在上面放孜然粒
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步骤6/7
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待到用烤针能轻松挑起它们，就让它们翻个身，让孜然粒能更香。我自己偷偷加了点辣椒粉…嘿嘿
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最后一步
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等到鹌鹑蛋两面都有焦黄色，一般也就好了～很好熟，刷上烤肉酱准备开动吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-05
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