蚝油土豆丝
我的小孩都很喜欢吃土豆丝,老吃传统炒法都吃腻了,所以自已想了个新炒法,炒出来味道居然很不错哦。
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步骤1/6
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土豆切丝,过水洗一遍。
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步骤2/6
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切蒜泥,辣椒丝。
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步骤3/6
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热油下油,油热后,放入蒜泥辣椒丝爆香。稍微爆一下就可以了,因为还要和土豆丝一起炒。
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步骤4/6
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倒入土豆丝,炒到土豆丝稍微变透明,变软。
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步骤5/6
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先加入白糖煸炒一下,再依次加入生抽,盐,胡椒粉,蚝油,炒至土豆丝全熟,出锅前再放入米醋,稍微煸炒,出锅。
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最后一步
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完成,超级简单又美味哦!为自己赞一个!
1:配料表的配料是两个土豆的份量,如果只炒一个土豆,盐,白糖,和生抽的份量可以适当减少,但蚝油的份量不用变。2,喜欢吃辣的还可以多放点辣椒,我是南方人,就不放太多。3,再推荐给大家一个吃法:早上炒一盘,用吐司夹着吃,更美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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