鱿鱼
浏览 187751 · 收藏 1113 · 学做 4
将做法保存到手机
原料: 鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜 做法: 1. 鱿鱼清洗干净,切好,调宫保汁,菁选酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用; 2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分; 3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
食材清单
加入采购清单
原料: 鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜 做法: 1. 鱿鱼清洗干净,切好,调宫保汁,菁选酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用; 2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分; 3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
烹饪步骤
-
步骤1/1
原料:鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜做法:1. 鱿鱼清洗干净,切好,调宫保汁,菁选酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用;2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分;3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
换个做法
鱿鱼的其他做法
鱿鱼的相关分类
鱿鱼的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5951596人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11555500人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18152527人看过 -
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼
102448人看过 -
红烧排骨
29810594人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2855562人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5744088人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#酱炒火箭鱿鱼
55906人看过 -
蚝油生菜
31799083人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3343600人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11954063人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6630939人看过