娃娃菜冻豆腐汤
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冻豆腐，是一个小时候的回忆。一个冬天，老爸将买来的老豆腐扔到窗台外，一夜大雪过后，将冰冻了的豆腐炖白菜，是我吃过的第一次冻豆腐，美味难忘
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将买来的新鲜豆腐放冰箱冷冻24小时，拿出化冰。切成正方形小块，葱切碎备用。
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步骤2/5
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娃娃菜切块洗净备用。
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步骤3/5
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热锅加油，葱花爆香，加入豆腐稍微翻炒，加水适量。煮开。
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步骤4/5
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加入娃娃菜，烧开转小火煮约3至5分钟，加盐调味，加少许胡椒粉。
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最后一步
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清淡爽口的娃娃菜冻豆腐汤出锅。可以早餐配上鸡蛋饼，可以午餐作为配汤。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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