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娃娃菜冻豆腐汤的做法

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娃娃菜冻豆腐汤

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冻豆腐，是一个小时候的回忆。一个冬天，老爸将买来的老豆腐扔到窗台外，一夜大雪过后，将冰冻了的豆腐炖白菜，是我吃过的第一次冻豆腐，美味难忘

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冻豆腐 400g

、

娃娃菜 1颗

、

大葱 1颗

、

玉米油 10ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将买来的新鲜豆腐放冰箱冷冻24小时，拿出化冰。切成正方形小块，葱切碎备用。
步骤2/5 点击查看大图
娃娃菜切块洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
热锅加油，葱花爆香，加入豆腐稍微翻炒，加水适量。煮开。
步骤4/5 点击查看大图
加入娃娃菜，烧开转小火煮约3至5分钟，加盐调味，加少许胡椒粉。
最后一步点击查看大图
清淡爽口的娃娃菜冻豆腐汤出锅。可以早餐配上鸡蛋饼，可以午餐作为配汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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