爽口萝卜丝—特殊腌制型
夏日减肥通气法宝,代替零食更健康,爽脆可口,适合冷藏慢慢吃
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜洗净切片(大约3mm/片)
-
步骤2/6
点击查看大图
放入大碗,加适量盐用手拌20分钟左右(每片上有均匀抹到盐即可)让萝卜充分出水(为了去萝卜辛辣味和让之后调料入味)
-
步骤3/6
点击查看大图
加糖继续拌匀10分钟,再次出水,此时尝一片萝卜,已经蛮好吃了
-
步骤4/6
点击查看大图
在小碗中制作调料,薄盐生抽5勺➕康乐醋5勺➕蚝油1勺➕辣椒粉1勺➕糖3大勺(可根据个人口味调整)➕水适量,调料拌匀后加入刚刚出好水的萝卜,然后密封放冰箱冷藏,隔天吃味道更好
-
步骤5/6
点击查看大图
想做花式摆盘的推荐如图
-
最后一步
点击查看大图
这是切丝做的冷菜-爽口萝卜丝,记得加点麻油撒点辣粉润色提香哦
要先用适量的盐让萝卜出水,这个过程需要20分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
爽口萝卜丝的其他做法
爽口萝卜丝的相关分类
爽口萝卜丝的相关推荐
-
炒山药
13227人看过 -
家常丝瓜炒鸡蛋
3542587人看过 -
凉拌蕨菜
415916人看过 -
红烧鸡
14595人看过 -
#味达美年味小馆#红烧鸡
145646人看过 -
红烧鸡
80829人看过 -
炒山药
6930人看过 -
炒山药
262353人看过 -
韭菜猪肉混沌
144人看过 -
一次发酵汤种肠仔包
257人看过 -
奶蓝可露丽果冻🍰免烤箱~简单甜品
228人看过 -
在家做桂花椰汁马蹄糕,味道一点不输酒楼!
196人看过